2018年3月21日水曜日

姫路市の美味しい「焼きあなご」

焼きあなご

播磨灘の魚介は、古くから天皇に献上されていました。今でも、「焼きあなご」は祭事のお供え物や贈答品としてよく使われています。活きのいい「あなご」を手早く開いて焼き上げる「焼きあなご」は、味と品質が良く播磨灘の特産品として全国に知られています。
焼きあなごは、市内の百貨店・お寿司屋さんで食べられます。


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