明石市の美味しい「明石焼き」

明石焼き

明石名物「明石焼」は、玉子とダシ汁をたっぷり使い、ふっくらと柔らかく焼きあがった衣と歯ごたえのいいタコが特徴で、ダシに浸して食べます。また「明石焼」は、地元では「玉子焼」とも呼ばれ大阪のタコ焼きのルーツだといわれています。

＜明石観光案内所＞ ☎　０７８－９１１－２６６０ 明石市大明石町１－１－２３ （明石駅コンコース西側）

ＴＯＰページに戻る 東播磨の美味しい郷土料理